Pääsiäinen Calabriassa

"Affruntata"

Calabriassa Pääsiäisenä kylissä järjestetään kulkueita ja siunauksen hautoja.

Dramatisointia evankelis tarinan kautta patsaita löytää parhaiten ilmaistu "Affruntata", tyypillinen osoitus maakuntien Vibo Valentia ja Reggio Calabria."Affruntata" (tai "Affrontata") koostuu juhlallinen kulkue patsaita Jeesuksen, Pyhän Johannes evankelista ja Marian kanssa jälkimmäisten mustan verhon kuten surun merkki. Patsaita tuodaan lähelle ja sitten pois uudelleen useita kertoja, jotta edustamaan jakson ylösnousemuksen ilmoitus, joka annettiin tiedoksi John apostoli Marialle, joka juoksi haudalle paikkaan yhdessä hänen kanssaan. Nämä liikkeet, melko yksinkertaisia, ovat yleensä osoittautuneet ja testattu pitkään edellisinä päivinä, jotta voidaan varmistaa, että kaikki menee hyvin: laaja käyttö, jotta tällaiset liikkeet nopeammin jokaisen toiston vaikeuttaa toteuttamista. Patsaat ovat raskaita ja yleisö ympäri ei tee liikkeet häiriötön, erityisesti nopeasti niitä: jos jokin menee pieleen, se katsotaan huono enne, että koko väestö.
Kuljettaa patsaat aikana Affruntata tai säännöllisen pääsiäistä kulkueita on arvokas kunnia: se on helppo selvittää, kuinka voimakasta kilpailua kylän asukkaat voivat olla saada yksi harvoista paikoista. Joissakin tapauksissa välttämiseksi epäonnistunut kulkue ja mitä kaikkea se voi tulla siitä, harjoittajat valitaan fyysiset vaatimukset: voimaa, korkeus ja nuoriso. Useimmiten kuitenkin muita "parametreja". Joskus pyhät harjoittajat ovat jäseniä tärkeitä perheiden kylässä ja että on vain yksi käyttöoikeudet, jotka on hankittu aiemmin ja isältä pojalle.
Meilla myös itseruoskinnasta perustuu että tunnetuin pääsiäisen riitti Calabriassa, Vattienti (tai Battenti) ja Nocera Terinese: ne miehet alasti jalat jotka hakkasivat rajusti heidän reisien kunnes ne vuotavat verta paljon, ja sitten pyyhin niiden verta kaduilla jaalueet edessä talon-ovet. Lisäämiseksi verenvuotoa siimalevä itseään työkalu nimeltään "Cardo" (ohdake), tehty korkki leikkaamista lasin tikkuja. Kohtaus on melko verinen ja voi pelotella joku, erityisesti lapset. Mutta se on kuitenkin eräs tunnettuin Calabrian pääsiäisen perinteistä.

....Ja ilmeisesti kaikki valmistelee makeiset!

"Cuddhuraci"

"Jaluni"

" Crustoli "

Pääsiäisenä Calabrian perinteisiä makeiset ovat hyvin maukasta ja niillä suuri symbolinen arvo.

Tunnetuin pääsiäisenä makeiset ovat "cuculi" tai "cuzzupe" tai "cuddhuraci" (riippuen murre aluetta), makea tehty melko sokeroituja leivän taikina, jotkut lasku Anisette ja hiottu sitruunankuori antaa sille ominainen maku vivahde . Heidän taikina tekee cuzzupe erityisen helppo muovata ja voit löytää ne, ja siten ne voivat olla erilaisia muoto ja koko: yhteinen piste on muna, joka laitetaan taikinan ennen paistamista ja saa kovaksikeitetyn uunissa. Kreikan Reggio Calabrian sisäpuolelle, pääsiäisenä makeiset ovat "Jaluni", makeisia valmistettu ricotta sirotellaan runsaasti tomusokeria. Muistutamme myös "Crustuli", paistettuja keksejä maustettua hunajaa Vesihaude: in kuumaa hunaja Crustuli yhdistyvät toisiinsa ja tehdä herkullinen mantelin makea. Vuonna pääsiäisajan löydät mantelikeksit: pretty haluttuja ovat niitä, joilla puoli kahvia viljaa niiden päälle, jotka antavat maku miellyttävän kontrastin.